Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (18)
Италианска кухня (7)
Френска кухня (12)
Турска кухня (7)
Гръцка кухня (11)
Руска или Украинска кухня (5)
Арабска средиземноморска кухня (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (7)
Китайска кухня (3)
Индийска кухня (2)
Шри Ланкска кухня (1)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (2)
Японска или Корейска кухня (5)
Американска кухня (1)
Северно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (10)
Изискваща умерени усилия рецепта (75)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Скумрия или сафрид
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия със скумрия или сафрид от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сварете яйцата и необелените картофи, моркови и цвекло, оставете ги да изстинат и ги обелете. Всичките сварени продукти и лука нарежете по отделно на ситни...
Сложете целите необелени моркови и картофи в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете докато...
Сварете картофите с кожата, обелете ги, нарежете ги на малки кубчета, сложете ги в дълбок съд. Полейте с олиото и разбъркайте добре. Прибавете дребно нарязаното...
Сварете необелените картофи, обелете ги, нарежете ги на кубчета, сложете ги в дълбок съд. Прибавете нарязаните на тънки ивици лук и краставички, дребно...
Отделете белтъците от жълтъците. Сложете жълтъците в дълбок съд и ги смачкайте. Прибавете горчицата, захарта, ½ ч.ч. квас, хрян и сол и разбийте да се смесят на...