Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Намажете филиите от горната страна с половината зехтин, сложете ги в тава и изпечете до златисто в загрята 230° С фурна. Разпределете рибата върху хляба,...
Отстранете кожата на сардините, намажете ги със зехтин, наредете ги в намазана със зехтин тава или в тава с покрито с хартия за печене дъно и ги изпечете в загрята...
Желателно е да използвате франзела или чабатта. Нарежете хляба на филии и ги намажете с отпуснатото краве масло от едната им страна. Поставете парчета филе от...
Сложете добре отцедената сьомга в дълбок съд, раздробете я, прибавете пиперката, лука и краставицата и ги смесете. В дълбок съд смесете киселото мляко с...
Нарежете френските хлебчета на тънки филийки и ги гарнирайте по следните начини:
намажете с краве масло, а след това черен хайвер
намажете с краве...
Сложете дребно нарязаното авокадо в подходящ уред , прибавете лимоновия сок, черен пипер и сол и смелете или пасирайте на гладка паста. Намажете филиите хляб от...
Сложете белите риби, костите и главите, едро нарязания лук, стеблата магданоз, бялото вино, лимоновия сок, пънчетата и сол в тенджера с вода да ги покрие леко,...
Сложете белите риби, костите и главите, едро нарязания лук, стеблата магданоз, бялото вино, лимоновия сок и сол в тенджера с вода да ги покрие леко, варете докато...
Поръсете коремната кухина на рибата с 1 ч.л. сол. Пасирайте чесъна, чушките, джинджифила, половината стръка кориандър, семената кориандър, кафявата захар,...
Задушете до омекване в зехтина дребно нарязаните лук, моркови, целина и стебла магданоз. Прибавете пресования чесън и бъркайте докато си пусне аромата....
Изпържете нарязаните на ивици гъби и лук в половината краве масло като бъркате често докато омекнат и останат на мазнина. Прибавете магданоза, черен пипер и сол,...
Посолете рибата и я оставете. Пасирайте чесъна, лютите чушки, джинджифила, ½ връзка кориандър, семената кориандър, кафявата захар, куркумата, синапеното...