Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Смесете солта и захарта в дълбок съд. Нарежете сьомгата на пръчки с ширина 5 см. Поръсете дъното на дълбок правоъгълен съд със около 6 мм дебел слой смес от захарта...
Сложете обелените скариди в дълбок съд, прибавете извадените от черупките миди, нарязаната на хапки риба, сока от лайм и пресования чесън, разбъркайте добре и...
В олиото и половината краве масло на умерен огън изпържете до омекване пресования чесън и ситно нарязаните чушки. Прибавете мидите скалопс, изпържете ги като...
Нарежете хляба на филийки и ги препечете от двете страни до златисто. Намажете ги от едната им страна с песто соса и поръсете с дребно нарязаната моцарела....
Смесете отпуснатото масло с пресования чесън. Разрежете франзелата на филийки и намажете всяка с чесново масло. Поставете филета аншоа върху всяка филийка и...
Срежете хлебчетата на две хоризонтално по средата на височината им и ги препечете леко. Сложете отпуснатото крема сирене в дълбок съд, прибавете отцедената и...
Сложете отцедената от олиото риба в дълбок съд и я раздробете на ситно. Прибавете ситно нарязания лук, гъбите, червен пипер, черен пипер и сол и смесете добре....
Нарежете тофуто на 3 см дебели филии, нарежете ги на 5 см квадратни парчета. Отцедете ги добре, издълбайте с лъжица широк кладенец в средата на всяко парче....
Сложете котлетите в широк съд, полейте ги със смесените сокове, зехтин, пресован чесън, черен пипер, риган и кимион, разбъркайте да се покрият с маринатата и...
Сложете целия необелен картоф с вода да го покрие на умерен огън да заври и намалете огъня на бавен. Похлупете и варете докато картофа омекне. Отцедете го,...
Нарежете филетата на малки парчета. Разбийте леко яйцата в дълбок съд, прибавете настъргания лук, 1.5 ч.ч. галета, мащерката, черен пипер и сол, смесете добре и...
Сложете 1 л вода с 1 ч.л. сол да заври на умерен огън, прибавете рибата, намалете огъня и варете около 5 минути. Отцедете филетата и ги сложете в намазана с масло...