Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (2)
Италианска кухня (12)
Френска кухня (7)
Гръцка кухня (2)
Арабска средиземноморска кухня (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (7)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (3)
Китайска кухня (23)
Тайландска кухня (7)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (7)
Американска кухня (6)
Австралийска кухня (2)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (4)
Изискваща умерени усилия рецепта (79)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Миди скалопс
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с миди скалопс от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете мидите и месото от раци в дълбок съд. Прибавете стритата чушка и майонезата и смесете да се навлажнят.
Подсушете добре мидите. Сложете ги в широк съд, полейте ги със сока от лайм и смесете. Поръсете ги с черен пипер и сол и оставете за 20 минути. Сгорещете половината...
Сложете мидите и месото от раци в дълбок съд. Прибавете майонезата и смесете да се навлажнят.
Сложете краставицата, лука и моркова в дълбок съд, посолете и смесете. Сложете лютата паста, счуканата суха чушка, оцета, меда, захарта, кафявото олио и ситно...
Поставете листа нори 10 х 18 см с лъскавата страна надолу върху работния плот. Разстелете равномерно ориза да покриете нори листа, притиснете леко ориза. Поръсете...
Сложете листа нори 10 х 18 см с лъскавата страна надолу върху работния плот. Разстелете равномерно ориза да покриете нори листа, притиснете леко ориза. Поръсете...
Направете дълбок прорез по дължината на всяка мида, но не я срязвайте на две, а я разтворете като книга. Намажете срязаната страна на всяка мида леко с уасаби. С...