Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Солени палачинки

Солени палачинки
Тук ще намерите богат избор от рецепти за солени палачинки от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Запържете брашното в маслото до пухкава смес, прибавете млякото и бульона и бъркайте до сгъстяване на соса. Прибавете нарязаните на кръгчета чушки, месото,...
Накълцайте зърната анасон с нож на едро. Смесете пшеничното брашно с царевичното брашно и солта в дълбок съд, прибавете ореховото олио, вишневата водка,...
На бавен огън разтопете маслото, прибавете като бъркате брашното, като получите пухкава смес прибавете наведнъж млякото и бъркайте докато соса се сгъсти,...
Нарежете на много дребно бекона, лука и гъбите и ги запържете до омекване в 2 с.л. олио. В дълбок съд или миксер смесете разбитите яйца, млякото и брашно колкото да...