Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (31)
Италианска кухня (23)
Френска кухня (18)
Турска кухня (29)
Гръцка кухня (6)
Руска или Украинска кухня (4)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (31)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (16)
Мексиканска кухня (11)
Китайска кухня (4)
Индийска кухня (20)
Шри Ланкска кухня (2)
Тайландска кухня (6)
Индонезийска кухня (16)
Японска или Корейска кухня (5)
Американска кухня (17)
Австралийска кухня (12)
Северно Европейски кухни (6)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (84)
Изискваща умерени усилия рецепта (178)
По-сложна за изпълнение рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Пюре, паста
Тук ще намерите богат избор от рецепти за пюрета или пасти от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете дребно нарязаните чушки и солта в сахан или в подходящ уред и ги счукайте или съответно смелете на дребна или ситна паста. Прибавете сока от лайм и...
Сложете ситно нарязаните домати, лук и чушки, оцета, захарта, касията и сол да се варят на умерен огън и разбърквайте докато продуктите омекнат добре....
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно нарязаните домати, лук, чесън, пиперки, джинджифил и чушки заедно с бахара и карамфила, смесете и намалете...
Отстранете семенната част на чушките, нарежете ги на едро и сложете със 100 мл вода в дълбок съд на умерен огън. Похлупете и оставете да заври. Намалете огъня на...