Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (182)
Италианска кухня (37)
Френска кухня (5)
Турска кухня (37)
Гръцка кухня (9)
Руска или Украинска кухня (9)
Кавказки или Каспийски кухни (7)
Арабска средиземноморска кухня (28)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (15)
Мексиканска кухня (21)
Китайска кухня (15)
Индийска кухня (31)
Шри Ланкска кухня (1)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (7)
Американска кухня (7)
Австралийска кухня (7)
Северно Европейски кухни (4)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (268)
Изискваща умерени усилия рецепта (159)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Постни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на постни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Отстранете жълтата твърда част в основата на гъбата. Ако използвате сушена снежна гъба, първо я накиснете във вода да я покрие добре за 12 часа и тогава отстранете...
Сложете чесъна в малка тавичка, смесете го с 2 с.л. зехтин и изпечете в загрята 190º С фурна докато омекне и зачерви по краищата. Изсипете го в дълбок съд,...
Сложете ½ ч.ч. вода да заври, прибавете спанака, похлупете, намалете огъня, бланширайте на умерен огън до омекване на спанака и отцедете добре. Оставете...
Сложете целите необелени картофи и моркови с вода да ги покрие на умерен огън да заври, намалете огъня, похлупете и варете до сваряване на зеленчуците. Отцедете...
Измийте маслините от саламурата под течаща вода и ги подсушете. Сложете ги в дълбок съд, прибавете зехтина и разбъркайте да се покрие повърхността на маслините...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете смачканата с широката страна на ножа скилидка чесън и бъркайте докато си пусне аромата. Отстранете чесъна. Прибавете...
Сварете целите необелени глави ц векло, картофи и целина по отделно във вода докато омекнат. Оставете ги да изстинат, отцедете ги, обелете ги и ги нар ежете на...