Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (53)
Италианска кухня (18)
Френска кухня (33)
Турска кухня (52)
Гръцка кухня (1)
Руска или Украинска кухня (18)
Кавказки или Каспийски кухни (3)
Арабска средиземноморска кухня (25)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (12)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (2)
Китайска кухня (2)
Индийска кухня (85)
Шри Ланкска кухня (1)
Тайландска кухня (10)
Индонезийска кухня (7)
Японска или Корейска кухня (2)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (10)
Северно Европейски кухни (24)
Централно Европейски кухни (14)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (49)
Изискваща умерени усилия рецепта (350)
По-сложна за изпълнение рецепта (3)
- Други
Забавна рецепта (10)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Десерти или сладки изделия без тесто
Тук ще намерите богат избор от рецепти за десерти или сладки изделия без тесто от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Разбийте белтъците на твърд сняг. Прибавете, без да преставате да бъркате, захарта и какаото. От хартия за печене направете къси широки фунии, намажете ги леко с...
Сложете белтъците в дълбок съд, прибавете винената киселина и разбийте на висока скорост докато се образуват меки връхчета. Поръсете с ¾ ч.ч. захар на порции...
Сложете отпуснатото краве масло в дълбок съд и го разбийте с дървена лъжица докато стане на гладък крем. Прибавете захарта и ги смесете добре. Като разбивате...
Сложете мака в дълбок, залейте го с вряща вода да го покрие добре и оставете за 3 часа. Отцедете мака и го пасирайте на пюре. Разбийте жълтъците със захарта в...
Отделете белтъците от жълтъците, поставете белтъците в хладилник. Настържете кората на един портокал и му изстискайте сока. Обелете друг портокал, отстранете...
Напълнете обезкостените сливи с бадемите и ги накиснете в коняка за 1 час. Нарежете бананите на филийки по дължина. Сгорещете кравето масло, поставете бананите в...
Разбийте белтъците с миксер на висока скорост докато се образуват твърди връхчета и като продължите да бъркате постепенно прибавете захарта. Като използвате...
Разбийте белтъците докато се образуват твърди връхчета. Смесете пресятата пудра захар с настъргания шоколад и нарязаните на тънки филийки бадеми и прибавете...
Изпечете бадемите в загрята фурна, но не ги зачервявайте, оставете ги да изстинат. Разтопете 250 г нарязан на ситно черен шоколад на водна баня, прибавете кравето...