Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (53)
Италианска кухня (18)
Френска кухня (33)
Турска кухня (52)
Гръцка кухня (1)
Руска или Украинска кухня (18)
Кавказки или Каспийски кухни (3)
Арабска средиземноморска кухня (25)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (12)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (2)
Китайска кухня (2)
Индийска кухня (85)
Шри Ланкска кухня (1)
Тайландска кухня (10)
Индонезийска кухня (7)
Японска или Корейска кухня (2)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (10)
Северно Европейски кухни (24)
Централно Европейски кухни (14)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (49)
Изискваща умерени усилия рецепта (350)
По-сложна за изпълнение рецепта (3)
- Други
Забавна рецепта (10)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Десерти или сладки изделия без тесто
Тук ще намерите богат избор от рецепти за десерти или сладки изделия без тесто от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете счуканата пшеница с 5 ч.ч. вода на умерен огън да заври, намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под капак докато пшеницата се свари и остане около...
Сложете пшеницата с 10 ч.ч. вода на умерен огън да заври, намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под капак докато пшеницата се свари и остане около 1 ч.ч....
Сложете житото, боба и нахута в отделни дълбоки съдове с вода да ги покрие и оставете за 12 часа. Изплакнете ги по отделно и отцедете. Сложете ги в отделни съдове с...
Сложете пшеницата с 2 л вода на умерен огън да заври. Похлупете частично, намалете огъня и варете докато пшеницата си увеличи двойно обема и омекне. Прибавете...
Сложете сока от ананас, сока от компота и желатина на умерен огън и бъркайте докато желатина се разтвори. Изсипете в дълбок съд, прибавете сока от боровинки и...
Обелете, отстранете семенната част и нарежете големите ябълки на 8 резена или оставете дребните ябълки цели. Сложете ги в дълбок съд, полейте с лимоновия сок и...
В дълбок съд смесете кокосовия орех, захарта и 300 мл вода, сложете на бавен огън и бъркайте докато водата се изпари почти напълно. Покрийте дъното на тава с хартия...
Обелете дюлите. Сложете корите и семките да се варят във 500 мл вряща вода около 10 минути и прецедете водата. Прибавете нарязаните на едро дюли, джинджифила и...
Сложете водата да заври с карамфила, канелата и лимонената кора, прибавете захарта и бъркайте докато се разтопи. Отстранете лимонената кора, карамфила и...
Смесете 2.7 ч.ч. вода, захарта и олиото, сложете сместа да заври и бъркайте докато се разтвори захарта. Сложете кускуса в дълбок съд, залейте го със сиропа и смесете...
Сложете киселото мляко, прясното мляко, захарта и мангото в подходящ уред и ги пасирайте на гладко пюре.
Като вариант вместо захар може да използвате 1/6...
Накиснете добре измития ориз за 30 минути в ½ ч.ч. вода и го сложете да се вари с водата, докато поеме всичката вода. Прибавете прясното мляко, изчакайте да се...