Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Бисквити, курабии

Бисквити, курабии
Тук ще намерите богат избор от рецепти за бисквити или курабии от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете отпуснато краве масло в миксер и разбийте дълго докато побелее и стане пухкаво. Прибавете захарта и пудрата захар и разбъркайте със шпатула да се смесят...
Разбийте олиото с 1/3 ч.ч. захар, прибавете портокаловия сок и брендито и разбийте да се смесят. Смесете 2 ч.ч. брашно с бакпулвера, прибавете ги към портокаловата...
Сложете 2.5 ч.ч. захар и 2.5 ч.ч. вода на умерен огън, бъркайте да се разтвори захарта и оставете да заври. Прибавете лимоновия сок и настъргана кора от ¼ лимон,...
Сложете сусаменото семе в сух тиган на умерен огън и бъркайте около 4 минути докато се запече. Изсипете в дълбок съд и смесете с меда, ако сместа е много суха...
Смесете брашното с бакпулвера и ги пресейте в широк съд. В дълбок съд смесете разтопеното краве масло, прясното мляко, захарта, ванилията, жълтъка и кардамома и...