Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Разбийте жълтъците заедно разтвореното в млякото брашно и сол. Отделно разбийте белтъците докато се образуват твърди връхчета и ги прибавете към жълтъците като...
Разбийте леко яйцата в дълбок съд с 1 с.л. фиш сос. Сложете дребно нарязаните лук и чесън и корена кориандър в подходящ уред и пасирайте на паста. Сгорещете 1...
Сложете окарата в дълбок съд, прибавете яйцата, настъргания лук и млякото и смесете добре. Смесете брашното с царевичното брашно, куркумата и сол и ги прибавете...
Разбийте яйцето и белтъците с 1 ч.л. вода и ¼ ч.л. сол в дълбок съд. Изпържете сместа на омлет от двете страни в маслото на бавен до умерен огън. Смесете зехтина,...
Изпържете ситно нарязания чесън в 1 с.л. олио на умерен огън докато се зачерви леко. Прибавете нарязания на тесни ивици червен лук, нарязания на тънки като плява...
Изпържете червената къри паста в 1 с.л. олио на умерен огън докато си пусне ароматите. Прибавете нарязания на тесни ивици червен лук, нарязания на тънки като плява...
В дълбок съд смесете леко разбитите яйца, магданоза, джоджена, кориандъра и сол. Запържете леко охлювите в сгорещения на умерен огън зехтин. Прибавете яйчната...
Нарежете месото, чушката и лука на дребно, посолете ги на вкус. Запържете ги в олиото до омекване на лука. Разбийте яйцата, излейте ги равномерно върху месото и...
Разтопете 1 с.л. краве масло на умерен огън. Прибавете нарязаното на дребни кубчета месо и бъркайте докато месото си смени цвета. Извадете го, прибавете зехтина и...
Сложете настърганата на едро ренде тиквичка в дълбок съд, посолете и смесете. Прехвърлете в гевгир и отцедете за 30 минути. Изстискате с ръце колкото може повече...
Разбийте яйцата, прибавете млякото и сол и разбъркайте добре. Сгорещете олиото на бавен огън, изсипете сместа да се разстели равномерно и оставете омлета да се...
Сложете рибата да заври с вода да я покрие, изключете котлона, похлупете, оставете за 10 минути, отцедете рибата, отстранете кожата и костите и накъсайте месото на...