Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изпечете семената кориандър и кимион в сгорещен на бавен огън сух тиган. Смесете ги с черния пипер и ги смелете на прах. Сложете сушените скариди между два...
Отстранете семките от чушките, накиснете ги в студена вода за 10 минути, отцедете ги добре и накълцайте на ситно. Сложете ги в подходящ уред , прибавете...
Изпечете семената кориандър, кимиона и черния пипер в сгорещен сух тиган на бавен огън докато си пуснат аромата. Прехвърлете ги в широк съд и оставете да...
Разточете тестото на тънък блат и го сложете в намазана със зехтин тава. Намажете блата щедро със зехтин. Поръсете равномерно с нарязани на филийки гъби, нарязан...
Сложете пресятото брашно в дълбок съд. Прибавете солта, половината ванилия и содата бикарбонат и ги смесете добре. Ако използвате боя на прах я прибавете и...
Сложете мътеницата в дълбок съд, прибавете олиото, оцета и 35 г боя и ги смесете добре да се разтвори боята. Сложете захарта и яйцата в дълбок съд и разбийте докато...
Срежете цикорията и зелето на четвъртинки и ги наредете в намазана с масло форма. Поръсете ги с дребно нарязаните сушени домати и ги намажете с 4 с.л. от олиото от...
Нарежете зелето на тънки ивици и го пуснете да се вари във вряща подсолена вода заедно с 3 с.л. олио и шпикования с дафиновия лист и карамфилите лук. Варете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и къри пастата и бъркайте около 4 минути докато омекне лука. Прибавете кокосовото мляко и 1 ч.ч....
Сложете скаридите и мидите скалопс в дълбок съд, прибавете олиото и червената къри паста, смесете добре и оставете на хладно за 30 минути. Сгорещете уок или тиган...
Сложете джинджифила и дребно нарязаните зелен лук и скилидки чесън в подходящ уред и ги смелете на гладка паста. Сгорещете олиото на умерен огън и изпържете...
Насечете или нарежете пилето на парчета и ги сложете в дълбок съд. Прибавете киселото мляко, червения пипер, стритата суха чушка, пресования чесън, канелата,...