Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете млякото в чиста тенджера от неръждаема стомана, загрейте го до 70 ° С и поддържайте тази температура за 15 минути. Снемете от огъня, поставете...
Пресейте брашното в широк съд, прибавете маята и ги смесете. Стоплете млякото до около 40° С и го сложете в дълбок съд. Прибавете солта и захарта и разбъркайте да...
Сложете урада в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 8 часа. Отцедете урада и запазете водата от кисненето му. Сложете урада в подходящ уред ,...
Сложете мътеницата в дълбок съд. Прибавете чаат масала, индийската черна сол, кимиона и кориандъра и ги смесете. Прибавете разчупените на две части вада,...
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 6 часа. Отцедете го добре. Сложете половината боб в подходящ уред, прибавете около 20 мл вода и...
Сложете гриса в дълбок съд. Прибавете киселото мляко, ситно нарязаните лук и зелени чушки, джинджифила, листата къри и сол и смесете добре. С омазнена ръка...
Сложете ориза в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 45 минути. Отцедете го добре и прехвърлете в подходящ уред. Прибавете кокосовия орех и...
Сложете сагото в дълбок съд, прибавете 1 ч.ч. вода и накиснете докато сагото омекне. В зависимост от типа саго кисненето може да отнеме от 2 до 8 часа, трябва да...
Сложете кимиона и накъсаните сухи чушки в подходящ уред и ги смелете грубо или на едро. Сложете по отделно нахута, мънга и урада в дълбоки съдове с вода да ги...
Сложете нахута в дълбок съд с вода да го покрие и оставете за 1.5 часа. Отцедете го. Сложете касията, кимиона, накъсаната суха чушка и фенела в подходящ уред и ги...
Сложете урада в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 8 часа. Отцедете урада и запазете водата от кисненето му. Сложете урада в подходящ уред,...
Сложете 2 ч.ч. брашно и нарязаното на малки парчета отпуснато 100 г краве масло в дълбок съд и претривайте маслото с брашното през пръсти докато получите смес като...