Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (2)
Италианска кухня (12)
Френска кухня (3)
Турска кухня (3)
Гръцка кухня (2)
Руска или Украинска кухня (21)
Арабска средиземноморска кухня (3)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (4)
Японска или Корейска кухня (1)
Северно Европейски кухни (5)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (14)
Изискваща умерени усилия рецепта (41)
По-сложна за изпълнение рецепта (1)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Сардина или херинга
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия със сардина от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сварете аспержите във вряща подсолена вода за 5 минути, изплакнете ги със студена вода да спрете процеса на варене и ги подсушете. Запълнете листата маруля с...
Отстранете кожата на сардините, намажете ги със зехтин, наредете ги на един ред в намазана със зехтин тава или в тава с покрито с хартия за печене дъно и ги...
Запържете брашното в 1 с.л. краве масло на умерен огън до пухкава смес, прибавете сметаната, разбийте до гладък сос и бъркайте докато се сгъсти силно. Прибавете...
Намажете филиите от горната страна с половината зехтин, сложете ги в тава и изпечете до златисто в загрята 230° С фурна. Разпределете рибата върху хляба,...
Отстранете кожата на сардините, намажете ги със зехтин, наредете ги в намазана със зехтин тава или в тава с покрито с хартия за печене дъно и ги изпечете в загрята...
Желателно е да използвате франзела или чабатта. Нарежете хляба на филии и ги намажете с отпуснатото краве масло от едната им страна. Поставете парчета филе от...
Нарежете франзелата на филии и ги намажете от едната страна с отпуснато краве масло. Наредете филиите на един ред с намазаната страна нагоре в чиния за...
Филетирайте рибите, отстранете кожата от филетата и осолете филетата (Вижте Сухо осолена херинга ). Сложете виното в дълбок съд на умерен огън, прибавете солта,...