Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
В широк съд смесете зехтина, пресования чесън, лимоновия сок и копъра. Прибавете нарязаната на кубчета риба, разбъркайте и оставете на хладно за 12 часа. Нанижете...
Нарежете ситно чушката, сложете я в дълбок съд. Прибавете изпечения в сух тиган за около 40 секунди докато започне да ухае кимион, ситно нарязаните авокадо и...
Запържете магданоза и ситно накълцаните лук, чесън и пиперка в зехтина до омекване. Снемете от огъня и смесете с лимоновия сок. Направете разрези от двете страни...
Натрийте вътрешността на рибата с черен пипер, сол и краве масло и поставете рибата в намазана с масло форма. Изпържете дребно нарязания лук в 4 с.л. краве масло...
Направете няколко кръстосани успоредни диагонални разрези от двете страни на рибата. Потопете рибата в рядка каша от брашната и вода, изпържете я в загрятото...
Поръсете рибата с джинджифила, ситно нарязания чесън, чушките, сол и кориандъра. Сложете да се вари на пара. Малко преди да е готова рибата поръсете с лимоновия...
Сложете дървесните гъби в дълбок съд с топла вода колкото да ги покрие и ги накиснете за 30 минути докато омекнат, отцедете ги и нарежете на ивици. Посолете рибата...
Накълцайте чесъна на ситно, счукайте го заедно с лука и ги смесете с лимоновия сок, зехтина, кориандъра и джоджена. Направете диагонални разрези от двете страни...
Обелете доматите, отстранете кожата и семенната им част и нарежете месестата част на дребно. Поръсете дъното на намазана с краве масло тава с половината от...
Сложете ситно нарязаните домати в дълбок съд, прибавете ситно нарязания лук, доматеното пюре, кимиона, кориандъра, сол и табаско и разбъркайте добре. Отделно в...
В дълбок съд смесете зехтина, табаско и сол, прибавете нарязаните на кръгчета картофи, моркови и лук и нарязаната на ивици пиперка и разбъркайте добре. Изсипете...
Сложете котлетите в широк съд, полейте ги с лимоновия сок и ги обърнете да се покрият със сока. Пасирайте лука, чесъна, джинджифила, гарам масалата, червената...