Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Намажете тигана с краве масло, прибавете дребно нарязания зелен лук, целите филета риба и нарязаните на филийки гъби, поръсете със сол, полейте с бульона и...
Оваляйте рибените филета в смесено със сол и черен пипер брашно. Сгорещете зехтина и половината краве масло на умерен огън и изпържете филетата до златисто...
Бланширайте бадемите и лешниците във вряща вода, подсушете ги и ги изпечете до златисто в загрята 160 ° С фурна. Изпържете ситно нарязания чесън докато омекне в...
Сгорещете маслото на умерен огън, прибавете ситно нарязаните лук и чесън и бъркайте докато лука омекне. Прибавете нарязаните на филийки гъби и разбърквайте...
Сложете нарязания на тънки ивици фенел, нарязаните на кръгчета лимони и мащерката в рибата. Сложете рибата в пълна с половината морска сол тава, покрийте с...
Направете по 3 дълбоки прореза от двете страни на рибата, поръсете ги със сол и черен пипер, натрийте вътрешната част на рибата със сол и черен пипер. Срежете...
Поръсете рибата със сол и черен пипер. В дълбок съд смесете едро нарязаните домати, ригана, каперсите, зехтина, черен пипер и сол. Сложете рибата и доматената смес...
Нарежете лука и фенела на дребни кубчета и ги изпържете в 2 с.л. зехтин докато омекнат. Нарежете ½ лимон на 4 кръгчета и изцедете сока от останалите 1.5 лимони....
Натрийте рибата със сол и оставете да престои около 15 минути. Намажете щедро тава с олио. Смесете нарязаните на тънки кръгчета картофи с 4 с.л. олио в дълбок....
Пуснете листата босилек във вряща вода за около 45 секунди, отцедете ги, пуснете ги в ледено студена вода и отново ги отцедете. Срежете черешовите доматчета на...
Сложете рибите, цели с главите, в дълбок съд, поръсете ги със сол и виното. Сложете ги в намазана с олио тава и изпечете в загрята 220 ° С фурна. Поръсете с...
Сложете рибата или рибите в тава, поръсете със сол, черен пипер и лимонов сок. Запържете нарязания на тънки ивици лук заедно със ситно нарязания бекон в зехтина...