Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязаните лук и чушки и листата къри и бъркайте докато лука омекне. Прибавете аншоата, шафрона, кърито и...
Прибавете 2 с.л. краве масло в сгорещен на умерен огън тиган и оставете да се разтопи. Прибавете нарязания на тесни ивици лук, джинджифила, нарязания на филийки...
Накиснете тамариндовия пулп в 4 с.л. вода за 15 минути и изстискайте колкото може сок. Сгорещете олиото на умерен огън и изпържете нарязания на тесни ивици лук...
Сгорещете слънчогледовото олио на умерен огън, прибавете нарязания на тесни ивици лук и бъркайте докато омекне. Прибавете джинджифила, чесъна, листата къри,...
Нарежете тофуто на 1-см кубчета и ги изпържете до златисто в сгорещено 1 с.л. олио на умерен огън. Пуснете кълновете във вряща подсолена вода и ги банширайте докато...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете къри пастата, ситно накълцания чесън и джинджифила и бъркайте няколко минути докато се запържат и пуснат ароматите....
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете зелената къри паста и листата лайм и бъркайте докато си пуснат аромата. Прибавете ½ ч.ч. кокосово мляко и варете...
Изпържете синапа в сгорещеното на умерен огън олио за около половин минута. Прибавете 2 ч.ч. топла вода и разбъркайте добре. Оставете да заври, прибавете...
Изпържете чесъна за около минута в сгорещеното на умерен огън олио. Прибавете дребно нарязаната риба, куркумата, стритата чушка и 1 ч.ч. топла вода, посолете,...
В дълбок съд смесете лимоновия сок, оцета и сол, прибавете нарязаните на парчета филета, смесете и мариновайте за около 30 минути. Накиснете тамаринда в 1 ч.ч. вода...
Разтворете тамаринда в 2 с.л. вода и го прецедете. Сгорещете олиото на умерен огън и изпържете дребно нарязания лук докато омекне и започне да се зачервява леко....
Смесете сьомгата с лимоновия сок, куркумата и сол в дълбок съд и оставете за 20 минути. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете джинджифила и ситно...