Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Нарежете щуката на порционни парчета, посолете ги и ги наредете в намазана с олио тава. Задушете в 2 с.л. олио дребно нарязаните лук и целина до омекване. Прибавете...
Направете дълбоки диагонални разрези до костта през 3 см от двете страни на рибата. Сложете рибата, цяла с главата, в дълбок съд, прибавете 1 с.л. вино и 1 ч.л. сол,...
Сложете нарязаната на порционни парчета щуката в дълбок съд с вода да я покрие на умерен огън, прибавете лимоновия сок, магданоза и сол и оставете да се...
Нарежете яйцата на кръгчета и ги наредете върху чиния за сервиране. Сгорещете зехтина на бавен огън, прибавете дребно нарязаните червена и жълта пиперки,...
Нарежете пилешкото месо на тънки пържоли и ги изпържете до леко зачервяване в сгорещеното олио. Изпържете ситно нарязания лук в половината краве масло докато...
Сгорещете олиото в тиган на умерен огън. Прибавете нарязаната на малки филийки сьомга и дребно нарязания зелен лук и бъркайте докато сьомгата си смени цвета....
Сгорещете зехтина на бавен огън, прибавете пресования или ситно накълцан чесън и ситно нарязаните лук и пиперка и бъркайте докато омекнат. Прибавете...
Задушете дребно нарязания лук до омекване в олиото на умерен огън. Прибавете дребно нарязаните домати и разбърквайте няколко минути докато се разпаднат...
Пуснете октопода в тенджера с вряща вода, варете докато октопода омекне напълно и го отцедте. Нарежете на малки парченца обезкостеното рибно филе, октопода и...
Задушете дребно нарязаните лук, праз, копър и целина в 4 с.л. зехтин до омекване. Прибавете сол, черен пипер, ригана, половината дребно нарязан магданоз, пресовани 2...
Отстранете кожата и костите от филетата, нарежете ги на парчета и ги поръсете със сол и черен пипер. Задушете дребно нарязания лук и ситно накълцания чесън в...
Задушете дребно нарязания лук до омекване в олиото на умерен огън. Прибавете дребно нарязаните домати и разбърквайте няколко минути докато се разпаднат...