Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Сгорещете зехтина и 1 смачкана с широката страна на ножа скилидка чесън на бавен огън, отстранете чесъна като си пусне аромата, не позволявайте да пожълтее....
Сгорещете зехтина в тиган, който може да побере рибите на 1 ред. Прибавете магданоза и ситно накълцания чесън и бъркайте докато чесъна си пусне аромата. Прибавете...
Задушете нарязания на тънки ивици лук и ситно накълцания чесън в зехтина на умерен огън докато омекнат. Прибавете пасираните със сока домати, оцета, доматеното...
Изпържете дребно нарязания лук и ситно нарязания чесън в олиото на умерен огън докато омекне лука и се зачерви леко. Прибавете счуканата суха чушка, нарязаните...
Наредете нарязаните на филии картофи и нарязания на резени домат в намазана със зехтин тава. Поръсете с дребно нарязания лук. Посолете рибите и ги наредете на...
Сгорещете маслото на умерен огън, прибавете ситно накълцания чесън и бъркайте докато си пусне аромата. Намалете огъня на бавен, прибавете дребно нарязаното филе...
Сложете рибата в дълбок съд. Прибавете рибената масала, лимоновия сок и сол, смесете добре и оставете за 30 минути. Сгорещете около 1 см дебел слой олио на умерен...
Сложете рибата в дълбок съд. Прибавете рибената масала, лука, джинджифила, чесъна и сол, смесете добре и оставете за 30 минути. Сгорещете около 1 см дебел слой олио...
Сложете отпуснатото крема сирене в дълбок съд, прибавете яйцата и сметаната и разбийте с миксер на средна скорост до гладка смес. Покрийте дъното на 23-см кръгла...
Изрежете и отстранете около 2-мм тънка ивица от централната кост по двете вътрешни стени на всеки котлет. Отлепете кожата от месото в коремната част на всеки...
Нарежете шарана на порции. В дълбок тиган на слаб огън задушете до омекване ситно нарязаните лук и целина. Прибавете рибата, поръсете с галетата, сол и черен...
Нарежете почистения шаран на порционни парчета и ги натрийте със сол и белия пипер. Потопете ги в разбития белтък и след това ги оваляйте в царевичното...