Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (2)
Италианска кухня (6)
Френска кухня (6)
Гръцка кухня (2)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (2)
Луизианска (Кейджън) кухня (13)
Китайска кухня (6)
Тайландска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (3)
Американска кухня (8)
Австралийска кухня (1)
Северно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (7)
Изискваща умерени усилия рецепта (46)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Стриди
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия със стриди от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Подсушете стридите. Сложете ¾ ч.ч. брашно в дълбок съд. Прибавете бакпулвера, белия пипер, сухия чесън, сухия лук и сол и смесете добре. Прибавете газираната...
Отворете стридите и отстранете празната половина на черупките им. Наредете черупките със стриди на един ред в широк съд върху легло от морска сол, за да не се...
Отворете стридите и отстранете празната част от черупката им. Наредете ги на един ред в широк съд върху легло от морска сол да не се накланят стридите. Сложете...