Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (140)
Италианска кухня (68)
Френска кухня (54)
Турска кухня (31)
Гръцка кухня (19)
Руска или Украинска кухня (48)
Кавказки или Каспийски кухни (18)
Арабска средиземноморска кухня (27)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (52)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (22)
Китайска кухня (167)
Индийска кухня (76)
Шри Ланкска кухня (21)
Тайландска кухня (80)
Индонезийска кухня (39)
Японска или Корейска кухня (9)
Американска кухня (52)
Австралийска кухня (27)
Северно Европейски кухни (21)
Централно Европейски кухни (12)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (29)
Изискваща умерени усилия рецепта (962)
По-сложна за изпълнение рецепта (4)
- Други
Забавна рецепта (4)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Пиле, кокошка или петел
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с пиле, кокошка или петел от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете кокошката с вода да я покрие да заври, отпенете, намалете огъня, посолете, похлупете и варете на бавен огън докато месото омекне и започне да се отделя от...
В дълбок съд смесете майонезата, кърито, сол и кориандъра. Прибавете пилешкото месо, целината, магданоза, нарязаните на ситни кубчета твърдо сварени яйца и...
Нарежете пилето на части или го насечете на малки парчета. Сложете го в дълбок съд с 1.5 л вода да го покрие на умерен огън да заври и отпенете. Прибавете женшена,...
Нарежете месото, чушката и лука на дребно, посолете ги на вкус. Запържете ги в олиото до омекване на лука. Разбийте яйцата, излейте ги равномерно върху месото и...
Нарежете пилето на порционни парчета, поставете ги в тенджера, налейте вода да покрие месото и сложете да заври на умерен огън. Отпенете, посолете, намалете...
В широк съд смесете соевия сос, виното, оцета, захарта, пресования чесън, джинджифила и черен пипер. Прибавете пържолите, оваляйте ги да се покрият добре с...
Смесете нарязаните на кубчета домати, краставици и пушено пиле в дълбок съд. Прибавете настъргания кашкавал, зехтина, сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Сложете нарязаните на кубчета месо и пиперка в дълбок съд. Прибавете нарязаните на филийки гъби, дребно нарязаните лук, целина и салатка, нарязания на къси тънки...
Нарежете пилешкото месо и езика на кубчета, сложете ги в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните гъби, сметаната и сол, смесете добре и поръсете с копъра.
Нарежете краставичките и пилешкото месо на малки кубчета, сложете ги в дълбок съд. Прибавете гъбите, дребно нарязаното яйце, маслините и сол и разбъркайте....
Сложете сварения (желателно на пара), отцеден и изстинал ориз в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаното пилешко месо, нарязаните на филийки гъби, дребно...
Нарежете на дребни кубчета месото, сложете го в дълбок съд. Прибавете нарязаните на тънки ивици пиперки, нарязаните на дребно домати, магданоз и лук, сол, черен...