Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (125)
Италианска кухня (54)
Френска кухня (45)
Турска кухня (35)
Гръцка кухня (10)
Руска или Украинска кухня (50)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (21)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (33)
Луизианска (Кейджън) кухня (21)
Мексиканска кухня (13)
Китайска кухня (81)
Индийска кухня (13)
Тайландска кухня (28)
Индонезийска кухня (4)
Японска или Корейска кухня (10)
Американска кухня (17)
Австралийска кухня (8)
Северно Европейски кухни (21)
Централно Европейски кухни (10)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (35)
Изискваща умерени усилия рецепта (569)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Супи
Тук ще намерите рецепти за различни супи.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете охлювите в дълбок съд със студена вода да ги покрие добре и оставете за 1 час. Изплакнете ги няколко пъти с течаща вода. Сложете свещните ядки, зърната бял...
Сварете пилето в бульона. Извадете го, обезкостете месото, нарежете го на дребно и го върнете в бульона. Прибавете ситно нарязания лук, олиото, царевицата, ориза,...
Изпържете главите арпаджик в сгорещеното олио на умерен огън докато омекнат и започнат леко да се зачервяват. Сгорещете 2 с.л. олио на умерен огън, прибавете...
Сложете кокалите и дребно нарязаното месо с 2 л вода в дълбок съд на умерен огън да заври и отпенете. Прибавете нарязания на тесни ивици лук, ситно нарязания...