Сложете отцедените зърна в дълбок съд, прибавете вода да ги покрие добре и поставете на умерен огън да заври. Варете около минута, отцедете зърната мънг и ги...
Сложете зърната мънг с вода да ги покрие добре в дълбок съд и оставете за 12 часа. Отцедете ги и сложете с вода да ги покрие на умерен огън да заври. Варете около...
Сложете нахута в дълбок съд. Прибавете нарязаните на дребни кубчета авокадо и краставица, полейте със сока от лайм и смесете. Прибавете нарязаните на кръгчета...
Сложете нахута в дълбок съд. Прибавете морковите, нарязаните на дребно ябълки, магданоза и дребно нарязания зелен лук, поръсете с черен пипер и сол и смесете....
Сложете нахута и черния нахут в дълбок съд. Сгорещете 3 с.л. олио на умерен огън, прибавете кимиона, синапа и сухата чушка и бъркайте кратко докато семената...
Изпечете патладжаните, обелете ги и още топли ги нарежете на кубчета. Сложете ги в дълбок съд, прибавете лимоновия сок и разбъркайте добре. Прибавете дребно...
Сложете обелените патладжани докато са топли в дълбок съд и ги смачкайте с вилица на пюре. Прибавете лимоновия сок и зехтина и смесете добре. Прибавете оцета и...
Изпечете патладжаните и пиперките, обелете ги и нарежете на дребно. Изпържете лука до зачервяване в зехтина на умерен огън. Прибавете счуканата суха чушка,...
Нарежете пиперките на дребно, сложете ги в дълбок съд. Прибавете ситно накълцаните чесън и копър, дребно нарязаните гъби, олиото, оцета и сол и разбъркайте добре.
Изпечете пиперките в чушкопек или на загрята плоча, обелете ги, отстранете семките, нарежете ги на дребно и сложете в дълбок съд. Прибавете нарязаната на кубчета...
Сложете нарязаните на ивици по дължина пиперки в дълбок съд. Прибавете пресования или ситно накълцан чесън, ригана и зехтина, посолете и смесете.
Ако желаете...