Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете ситно накъсаното месо от раци в дълбок съд. Прибавете червеното зеле и разбъркайте добре. Прибавете смесените оцет, зехтин, захар, горчица, хрян, семе от...
Сложете зелето в дълбока купа, посолете го. Поръсете със сиренето, кашкавала и маслините и смесете. Поръсете с посоленото червено цвекло и полейте с...
Нарежете зелето на тънки ивици. Смесете го със сол и зехтина и го поставете в чиния за сервиране. Поръсете с целината. Нарежете шунката на пръчки с 1 см квадратно...
Настържете цвеклото на едро ренде и го сложете в дълбок съд. Прибавете настърганата на ситно ренде земна ябълка и нарязания на тесни ивици див чесън. Посолете,...
Сварете необеленото цвекло, оставете го да изстине и го обелете. Настържете го на едро ренде и поставете в дълбок съд. Прибавете ситно накълцания чесън,...
Желателно е да използвате скоро покълнали зърна мънг (Вижте Скоро покълнали мънг зърна ). Сложете кълновете в дълбок съд. Прибавете нарязаното на ивици цвекло,...
Сложете целите необелени глави цвекло в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете докато цвеклото...
Сварете цвеклото и го нарежете на кръгчета. Изпечете слънчогледовото семе в сгорещен сух тиган и оставете да изстине. Сложете цвеклото в дълбок съд, прибавете...
Сварете на пара граха и нарязания на половинки зелен боб. В дълбок съд смесете настърганото цвекло и ситно нарязаното зеле, посолете и разбъркайте добре....
Сварете цвеклото, нарежете го на кръгчета, посолете и наредете на 1 ред в чиния за сервиране. Сложете сиренето в дълбок съд, прибавете смесените балзамов оцет,...
Сложете цвеклото в дълбок съд. Прибавете настъргания на ситно ренде чесън, половината зехтин, оцета и сол и смесете добре. Изсипете в чиния за сервиране и...
Нарежете цвеклото на дребни кубчета, смесете го с 3 с.л. зехтин, сол и черен пипер и изпечете в загрята 200 °С фурна докато омекне. Оставете да изстине и...