Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (200)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (31)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (6)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (27)
Индийска кухня (9)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (16)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (18)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (316)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Като започнете от гърдите обезкостете внимателно пилето от фенера и гръбначната кост, сплескайте го с длан върху работната дъска и натрийте от двете страни...
Сварете пилешкото месо в подсолена вода, оставете го да се охлади и го нарежете на малки кубчета. Сложете ги в дълбок съд, прибавете нарязаните на кръгчета стебла...
В чугунен тиган на силен огън без да слагате олио пуснете нарязаното на малки кубчета месо и бъркайте докато побелее. Изсипете месото в дълбок съд, прибавете...
Сложете сметаната в дълбок съд, прибавете майонезата, лимоновия сок, кимиона, белия пипер, табаското и сол и разбъркайте да се смесят добре. Прибавете пилешкото...
Сложете сух тиган на умерен огън, прибавете кокосовите стърготини и бъркайте докато започнат да стават златисти. Прехвърлете ги в широк съд и оставете да...
Обелете портокалите, разделете ги на сегменти и отстранете тънката кожа от сегментите. Нарежете ги на едро и сложете в дълбок съд. Прибавете ситно нарязани...
Обелете внимателно портокалите от кората, а след това от ципата, която покрива секторите от външната им страна. Нарежете портокалите на тънки кръгчета, запазете...
Сложете дребно нарязания праз в дълбок съд. Прибавете нарязаните на кръгчета маслини, дребно нарязаните печени пиперки, настърганото на едро ренде сирене,...
Сложете праза в дълбок съд, прибавете кашкавала, сиренето и орехите и разбъркайте да се смесят. Посолете, прибавете майонезата и смесете докато продуктите се...
Сложете нарязания на дребно праз в дълбок съд. Прибавете нарязаните на кубчета картофи, дребно нарязаната пиперка, маслините, нарязаната на тънки филийки...
Сложете необелените цели картофи и морков в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете докато се...
Сложете 2 ч.ч. вода в широк тиган да заври на умерен огън. Прибавете аспержите, похлупете и варете десетина минути докато омекнат. Отцедете ги и оставете да...