Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Блажни салати

Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Сложете граха в друг дълбок съд с вода да го покрие добре и също оставете за 12 часа....
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Изплакнете боба и го сложете с вода да го покрие добре на умерен огън да заври. Намалете...
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Сложете граха в друг дълбок съд с вода да го покрие добре и също оставете за 12 часа....
Разкъсате филето на хапки и ги сложете в дълбок съд. Прибавете нарязания на тесни ивици лук, лимоновия сок и зехтина, посолете и смесете добре. Ако желаете...
Сварете граха, отцедете го и оставете да изстине. Сложете го в дълбок съд. Прибавете нарязаните на ситно лук и краставички, майонезата и сол и разбъркайте.  
Нарежете доматите и сиренето на кръгчета с близък диаметър. Наредете ги в кръг в чиния като поставяте парче домат, върху него, но малко встрани парче сирене,...
Сложете нарязаните на полукръгчета домати в дълбок съд. Желателно да използвате краставицата с кората, нарежете я под ъгъл на кръгчета или избръснете на тънки...
Нарежете доматите на дебели кръгчета и ги наредете в чиния за сервиране като леко се застъпват. Поръсете с дребно нарязаните чушки, зелен лук и пиперка, босилека...
Смесете нарязаните на кубчета домати, краставици и пушено пиле в дълбок съд. Прибавете настъргания кашкавал, зехтина, сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Сложете нарязаните на кубчета домати в дълбок съд. Прибавете натрошеното сирене, нарязаните на дребно пипер, лук и чесън, ситно нарязаните целина и листа...
Нарежете доматите на хапки и ги сложете в дълбок съд. Прибавете нарязаното на малки кубчета сирене, дребно нарязания зелен лук, мащерката, лимоновия сок, зехтина,...
Смесете нарязаните на дребно домати, нарязания на малки кубчета кашкавал и дребно нарязаните целина и копър в дълбок съд. Полейте със зехтина, посолете и...