Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (165)
Италианска кухня (76)
Френска кухня (31)
Турска кухня (54)
Гръцка кухня (7)
Руска или Украинска кухня (18)
Кавказки или Каспийски кухни (12)
Арабска средиземноморска кухня (50)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (38)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (21)
Китайска кухня (177)
Индийска кухня (531)
Шри Ланкска кухня (39)
Тайландска кухня (26)
Индонезийска кухня (8)
Японска или Корейска кухня (31)
Американска кухня (16)
Австралийска кухня (15)
Северно Европейски кухни (8)
Централно Европейски кухни (2)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (128)
Изискваща умерени усилия рецепта (1196)
По-сложна за изпълнение рецепта (2)
- Други
Забавна рецепта (5)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Постни (вегански) ястия без тесто
Тук ще намерите богат избор от рецепти за постни (вегански) ястия без тесто от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Нарежете ряпата на кръгчета. Сгорещете олиото на умерен огън и изпържете ряпата на порции докато се зачерви до златисто кафяво. Посолете изпържената ряпа....
Нарежете стеблата под ъгъл на шайби с дебелина около 7 мм или на широки ленти с дебелина около 7 мм. Сложете брашното в дълбок съд, прибавете куркумата и солта и ги...
Изпържете нарязания на тънки ивици лук в олиото на умерен огън като разбърквате докато омекне. Снемете от огъня, прибавете пастата мисо и разбъркайте добре.
Сгорещете 3 см слой вода в дълбок съд на умерен огън докато заври. Прибавете нарязаните на около 5-см парчета стебла броколи и варете около 2 минути....
Сложете гевгир над дълбок съд и покрийте дъното и стените на гевгира с тензух. Сложете отцедената прясна окара в гевгира и повдигнете краищата на тензуха да...
Нарежете корена лотус на около 1.7-мм тънки кръгчета. Сложете ги в дълбок съд с вода колкото да ги покрие, смесете водата с оцета и оставете за 5 минути. Отцедете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания чесън и бъркайте докато започне да се зачервява леко на места. Прибавете дребно нарязаната кратуна и...