Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (165)
Италианска кухня (76)
Френска кухня (31)
Турска кухня (54)
Гръцка кухня (7)
Руска или Украинска кухня (18)
Кавказки или Каспийски кухни (12)
Арабска средиземноморска кухня (50)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (38)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (21)
Китайска кухня (177)
Индийска кухня (531)
Шри Ланкска кухня (39)
Тайландска кухня (26)
Индонезийска кухня (8)
Японска или Корейска кухня (31)
Американска кухня (16)
Австралийска кухня (15)
Северно Европейски кухни (8)
Централно Европейски кухни (2)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (128)
Изискваща умерени усилия рецепта (1196)
По-сложна за изпълнение рецепта (2)
- Други
Забавна рецепта (5)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Постни (вегански) ястия без тесто
Тук ще намерите богат избор от рецепти за постни (вегански) ястия без тесто от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сгорещете олиото на умерен огън. Прибавете зелената къри паста и бъркайте докато си пусне ароматите. Прибавете нарязаната на кръгчета люта чушка, червения боб и...
Сложете обелените глави цвекло в дълбок съд, прибавете виното и 600 мл вода и сложете на умерен огън. Прибавете захарта и бъркайте да се разтвори. Прибавете...
Сложете елдата с 2 ч.ч. вода на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен и варете докато елдата се свари и поеме течността. Оставете я да изстине и изсипете в...
Срежете киваното на две по дължина и извадете семенната част с пулпа в дълбок съд. Прибавете сока от лайм и смесете. Отстранете централната жилка от двете кори...
Сгорещете половината зехтин на умерен огън, прибавете нарязания на тесни ивици лук и бъркайте докато омекне. Прибавете дребно нарязаните червена и жълта...
Отделете листата от стеблата на китайските броколи и разцепете дебелите стебла на две по дължина. Срежете стеблата на около 6-см парчета. Пуснете стеблата във...
Сложете нахута в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете нахута. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете лука и бъркайте докато...
Сложете дребно нарязаните шам фъстък и орехи в подходящ уред. Прибавете ситно нарязания кокосов орех, галетата и лимонената кора и смелете докато...
Може да използвате ядките макадамия сурови, но ако желаете може да ги изпечете. Сложете ги на един ред в тава, вкарайте в загрята 180° С и ги изпечете като често...
Нарежете яма на кръгчета с дебелина около 5 мм. Наредете ги на един ред с леко застъпване в тава с покрито с хартия за печене дъно. Поръсете с черния пипер и сол и...
Изпържете нарязаните на тесни ивици лук, зелени пиперки и червена пиперка в сгорещения на силен огън зехтин като често разбърквате докато омекнат напълно....
Сгорещете олиото на силен огън, прибавете нарязаните на малки кубчета картофи и бъркайте около 5 минути докато картофите се зачервят леко. Намалете огъня на...