Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете месото на дребно и го задушете в олиото до омекване, като ако трябва прибавяйте по малко вода. Като остане на мазнина прибавете дребно нарязания лук и...
Нарежете месото на дребно или тънки ивици и го запържете до зачервяване в 1 к.ч. олио, посолете го и оставете в тигана заедно с олиото. Задушете в половината...
Посолете прясната кръв от закланото прасе и разбърк айте с дървена лъжица . Н ар ежете месото на дребни парчета, посолете и смесете с кимиона и...
Сложете нарязаните на малки парчета плодове в дълбок съд, прибавете лимоновия сок, смесете добре и охладете в хладилник. Сложете яйцата в дълбок съд, прибавете...
Разбийте леко яйцата в дълбок съд. Прибавете жълтата боя и есенцията и разбийте да се смест. Прибавете киселото мляко, брашното, нарязаните на дребно сушени...
Обелете и нарежете на дребно ябълките. Разбийте 8 белтъка с 5 с.л. студена вода докато се образуват твърди връхчета, бавно прибавете меда като продължавате да...
Накиснете желатина в млякото, сложете ги на бавен огън и бъркайте до разтварянето на желатина, оставете сместа да изстине. Разбийте сметаната до образуване на...
Прекарайте избрания вид плод през цедка и смесете пюрето с лимоновия сок и захарта в дълбок съд. Разбийте сметаната докато се образуват твърди връхчета....
Разбийте маслото на крем за ½ минута с висока скорост на миксера, постепенно прибавете 75 г захар, солта и ванилията и бъркайте до гладка смес. Прибавете едно...
Пресейте 1 ч.ч. пшенично брашно в дълбок съд, прибавете пресятата пудра захар, разбъркайте добре, прибавете отпуснатото масло и омесете на ронливо тесто....
Сложете водата да заври, прибавете избрания плод, намалете огъня, похлупете и варете десетина минути, като от време на време натискате плодовете, за да ги...
Сложете ситно нарязаните ябълки и къпините в дълбок съд, прибавете балсамовия оцет, босилека и 2 с.л. захар и ги смесете. Оставете ги за 1 час. Сложете брашното и...