Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете месото в тенджера от едната страна, прибавете ситно нарязаните моркови, целина и праз от другата страна, прибавете белтъците към зеленчуците и разбийте...
Сварете месото и го обезкостете. Нарежете го на ивици или кубчета и го върнете в 2 л прецеден бульон. Прибавете нарязаните на дребно зеле, целина, чесън, моркови и...
Сварете пилето в бульона. Извадете го, обезкостете месото, нарежете го на дребно и го върнете в бульона. Прибавете ситно нарязания лук, олиото, царевицата, ориза,...
Обелете тънко кората на лимоните, бланширайте я във вряла вода за 3 минути. Разтопете кравето масло на бавен огън, прибавете дребно нарязания зелен лук,...
Нарежете месото на хапки и ги изпържете в половината сгорещено на силен огън олио като бъркате докато останат на мазнина и се зачервят. Междувременно изпържете...
Сложете 2 л вода да заври на умерен огън, намалете огъня, прибавете ориза, похлупете и варете на бавен огън докато ориза се свари. Междувременно изпържете чесъна и...
Сложете нарязаното на парчета пиле в тенджера, прибавете срязаните на четири моркови, пащърнак, пиперка, целина и лук, скилидките чесън и 2 л вода и сложете да...
Сварете пилето в подсолена вода, обезкостете го, върнете го в 2 л от бульона и оставете да заври. Замесете твърдо тесто от яйцето, ¼ ч.л. сол и брашно колкото...
Сварете месото в 1.5 л вода заедно с едро нарязания морков, ½ глава лук, магданоза, целината и сол. Прецедете бульона, обезкостете месото, нарежете го на дребно и...
Нарежете пилето на парчета, сложете ги с 2.5 л вода да заври на умерен огън и отпенете. Намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под капак до омекване на...
Сложете нарязаното на тънки ивици месо и бульона на умерен огън да заври бульона и отпенете. Намалете огъня на бавен, прибавете сметаната и варете около 20...
Сложете бульона да заври заедно с едро нарязания зелен лук и джинджифила, посолете и варете 5 минути на умерен огън. Отстранете джинджифила и зеления лук. Сложете...