Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете зехтина в дълбок съд. Прибавете пресования или ситно накълцан чесън, кориандъра, сока от лайм, счуканата суха люта чушка и сол и разбийте да се смесят...
Сложете сока от лайм, кората от лайм, зехтина, кориандъра, ситно накълцаните зелени чушки и чесън, меда, стритата суха люта чушка и сол в дълбок съд. Разбийте...
Нарежете гърдите на пържоли, сложете ги в дълбок съд, прибавете виното, соевия сос и сол, смесете добре и оставете за 20 минути. В дълбок съд разбийте яйцата с ¼...
Сварете броколите и ги пасирайте на сос заедно с 1 ч.ч. бульон от варенето им. Нарежете месото на тънки пържоли и го изпържете на силен огън в олиото до...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ситно накълцаните лук и чесън и нарязаното на парчета и оваляно в брашното пиле и пържете като често разбърквате...
Нарежете месото на тънки филийки, сложете ги в дълбок съд, прибавете соевия сос, виното, дребно нарязания зелен лук, джинджифила и ситно нарязания чесън, смесете...
Сложете пилето в дълбок съд, прибавете киселото мляко, пастата от зелена чушка, джинджифила, чесъна, половината стрита суха чушка и сол и смесете добре. Оставете...
Нарежете корена лотус на хапки. Сложете го в дълбок съд с вода да го покрие добре, прибавете 1 ч.л. оцет, разбъркайте и оставете за 30 минути. Сгорещете олиото на...
Сложете джинджифила и пресования чесън в дълбок съд. Прибавете половината соев сос и половината саке и смесете добре. Нарежете месото (желателно...
Сгорещете половината олио на силен огън, прибавете нарязаното на малки хапки месо и бъркайте докато се зачерви леко. Извадете месото, прибавете останалото олио...
Сложете ядките кашу в дълбок съд с вода да ги покрие и оставете за 4 часа. Прехвърлете ги в подходящ уред и смелете на гладка паста, ако има нужда прибавете малко...
Нарежете пилето на парчета, натрийте ги с черен пипер и сол и ги изпържете до зачервяване в сгорещеното олио. Прибавете дребно нарязания чесън, мащерката и...