Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете маслото, захарта и яйцата в дълбок съд и ги разбийте на крем. Прибавете смесеното с бакпулвера, ванилията и канелата брашно и смесете. Прибавете дребно...
Смесете брашното с бакпулвера, содата бикарбонат и ванилията в дълбок съд. В друг дълбок съд смесете зехтина, портокаловия сок, узото, захарта и портокаловата...
Смесете захарта с жълтъците, нишестето, какаото и няколко супени лъжици горещо мляко. Като бъркате прибавете сместа към сгорещеното мляко на бавен огън и варете...
Пуснете нарязаната на около 1.5-см кубчета кратуна в дълбок съд с дебел слой вряща вода на силен огън и я бланширайте за 1 минута. Отцедете кратуната и я изплакнете...
Сложете дълбок съд с вода да заври на умерен огън. Пуснете агретите във врящата вода и ги бланширайте около 2 минути докато загубят свежестта си. Отцедете ги...
Желателно е да използвате дребни млади картофи, цели с кожата. Може да използвате дребни стари картофи, но ги обелете от кожата, а ако са големи ги нарежете на...
Измерете обема на бадемите и сложете 4 пъти по-голям обем вода да заври в дълбок съд на умерен огън. Сложете бадемите в широк съд и ги залейте с водата, която...
Отстранете черупката, почистете абалонето и го нарежете на тънки филии. Сложете едро нарязаните фенери от пиле и патица с вода колкото да ги покрие на умерен...
1-ви вид: Сложете 1 ч.ч. бяло пшенично брашно, ½ ч.л. сол и 1.5 к.ч. отпуснато краве масло в дълбок съд и с помощта на нож бъркайте с режещи движения докато се...
Сгорещете керамична плоча в загрята 280° С фурна. Смесете тиквичките с 1 ч.л. сол и ги оставете в гевгир за 15 минути. Прехвърлете ги върху тензух, обвийте ги с...
Сварете небелените картофи до омекване, обелете ги и смачкайте на пюре. Смесете добре брашното, овесените ядки, солта и содата бикарбонат. В дълбок съд разбийте...
Смесете добре брашното, овесените ядки, солта, ванилията и содата бикарбонат в дълбок съд. В друг дълбок съд разбийте отпуснатото масло и кафявата захар с...