Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете целите или срязани на две царевички в дълбок съд, прибавете зехтина и смесете. Поръсете с червения пипер, чесъна, лука, ригана, черен пипер и сол и смесете...
Наредете ябълките от сладък сорт по избор в тава на растояние една от друга. Вкарайте тавата в загрята 150º С фурна и печете докато омекнат и леко се зачервят....
Изпечете чушките, сложете ги в дълбок съд, поръсете ги със солта и захарта, залейте ги с оцета, разбъркайте и оставете да престоят 6 часа, като от време на време ги...
Изпечете чушките на сгорещен котлон или в чушкопек. Сложете на дъното на всеки буркан 2 ситно настъргани или пресовани скилидки чесън и 1 ч.л. копър и напълнете...
В дълбок съд смесете зехтина, оцета, пресования чесън, копъра, сол и шарената сол. Прибавете изпечените чушки, разбъркайте и оставете за 6 часа да си поемат...
Смесете стафидите и виното в купичка, прибавете канелата, индийското орехче, захарта и лимоновата кора, смесете и оставете за 1 час. Издълбайте и отстранете...
Срежете ягодите на две по дължина и ги наредете на един ред в тава. Поръсете ги равномерно със захарта и внимателно полейте с водата. Изпечете в загрята 180° С...
Ядките или семките, които искате да изпечете може да са с черупките (шишарковите ядки и ядките кашу са без черупки) или с отстранени черупки. Печете всеки вид...
Сложете ядките в гевгир и ги намокрете под течаща вода. Изсипете отцедените мокри ядки в дълбок съд, прибавете олиото и смесете добре. Поръсете с куркумата и...
Желателно е ядките да са с отстранени кожички. Сложете ядките в дълбок съд. Прибавете стритата суха чушка, червения пипер, кимиона, сухия чесън и сол и започнете...
Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете дребно нарязания спанак и разбърквайте докато си загуби свежестта. (Ако спанака е сух, капнете 1 с.л. вода като го...
Поръсете яребиците отвън и отвътре с черен пипер и сол, поставете по 20 г парче краве масло, скилидка чесън и стрък магданоз във всяка птица. Обвийте всяка яребица...