Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете сока от тиквички да заври. Прибавете тиквичките, олиото, ориза, елдата, просото, фидето, маковото семе, овесените ядки, царевицата, граха, бульона,...
Сложете нарязаното на дребно сирене в дълбок съд, полейте го с прясното мляко и оставете да престои 2 часа. Сложете сместа на водна баня и бъркайте докато се...
Сложете треската, лимона, дафиновия лист и вода да ги покрие да се варят до омекване на треската. Извадете рибата, накъсайте я на ситно и отстранете костите. На...
Задушете на умерен огън до златисто в олиото ситно нарязаните лук и чесън. Прибавете нарязаните на дребно пиперки, похлупете и задушете на бавен огън до...
Сложете ориза в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 15 минути. Междувременно сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете фъстъците и бъркайте...
Сварете по отделно ориза, царевицата и граха (желателно на пара), отцедете ги добре. Сложете ги в дълбок съд и разбъркайте добре.
Като вариант може да ги сложите...
Сварете ориза (желателно на пара), отцедете го добре, сложете го в дълбок съд и оставете да изстине. Прибавете краставицата и ситно нарязаните ролца от раци и...
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Сменете водата и сложете съда на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете...
Изпържете червената къри паста в сгорещеното олио на умерен огън докато си пусне ароматите. Прибавете нарязания на малки кубчета патладжан и бъркайте няколко...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ориза, ситно нарязания лук и пресования чесън и бъркайте до омекване на лука. Прибавете бульона и царевицата и...
Сложете ориза в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 30 минути. Междувременно сгорещете олиото на умерен огън, прибавете разкъсания лист касия,...
Сложете ориза в дълбок съд, залейте го с вода с температура около 40° С да го покрие добре и оставете за 20 минути. Изплакнете обилно ориза под течаща вода и го...