Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Смелете месата и едро нарязания лук през едра решетка и ги сложете в дълбок съд. Прибавете черния пипер, кориандъра, звездния анасон, чимена, сминдуха и сол и...
Сложете магданоза в дълбок съд. Прибавете сиренето, леко разбитите яйца, бялото пшенично брашно и солта и смесете добре до получаване на слепваща се смес,...
Сложете целите необелени картофи в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и намалете огъня на бавен. Похлупете и варете до омекване на...
Настържете морковите на едро ренде, смесете ги с 1.5 ч.л. сол и ги сложете в гевгир да се отцедят от сока за 30 минути. Изстискайте ръце колкото можете сок и подсушете...
Настържете морковите на едро ренде, смесете ги с 1.5 ч.л. сол и ги сложете в гевгир да се отцедят от сока за 30 минути. Изстискайте ръце колкото можете сок и подсушете...
Сложете мънга в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете зърната и ги смелете с подходящ уред на грапава паста. Прехвърлете я в дълбок...
Обелете наденицата и оформете каймата на малки кръгли кюфтенца. Потопете ги в разбитите яйца, оваляйте ги в смесената със сол и стрити чушки галета и ги...
Настържете картофите на ситно, отцедете ги и ги сложете в дълбок съд. Прибавете брашното, прясното мляко, яйцето, ситно накълцания чесън, черен пипер и сол и...
Сложете нахута в дълбок съд, прибавете 1 ч.л. сода бикарбонат, покрийте добре с вода и оставете да се кисне 24 часа. Отцедете нахута, натрийте зърната между пръстите...
Сложете нахута с вода да го покрие добре в дълбок съд и оставете за 12 часа. Отцедете нахута, сложете го в подходящ уред , прибавете дребно нарязания зелен лук,...
Сложете нахута в дълбок съд, залейте с вода да го покрие добре и оставете да се кисне за 12 часа. Отцедете нахута и го смелете с месомелачка през ситна решетка....
Сложете нахута в дълбок съд, залейте с вода да го покрие добре и оставете да се кисне за 6 часа. Отцедете нахута и го сложете в дълбок съд. Прибавете едро...