Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Корите уонтон трябва да са 8-см квадратни листи. Дръжте ги през цялото време покрити с фолио или влажна кърпа, за да не изсъхнат. Вземете 1 ч.л. от пълнежа и го...
Корите уонтон трябва да са 8-см квадратни листи. Дръжте ги през цялото време покрити с фолио или влажна кърпа, за да не изсъхнат. Вземете 1 ч.л. от пълнежа и го...
Корите уонтон трябва да са 8-см квадратни листи. Дръжте ги през цялото време покрити с фолио или влажна кърпа, за да не изсъхнат. Вземете 1 ч.л. от пълнежа и го...
Стоплете по отделно млякото и водата до около 43º С. Разтворете маята във водата, прибавете захарта и оставете за около 5 минути докато шупне. Прибавете солта, 1...
Нарежете месото на тънки пържолки, поръсете ги с черен пипер и сол. Запържете нарязаната на тънки филийки панчета в ½ с.л. зехтин, извадете я и нарежете на...
Нарежете месото на 12 тънки пържолки, начукайте ги да ги изтъните, поръсете ги с черен пипер и сол. В дълбок съд смесете телешката и свинската кайми, мортаделата,...
Сложете бадемите на тънък слой, желателно единичен слой, в тава и вкарайте в загрята 180° С фурна. Печете като на всеки 4 минути разбърквате с вилица да обърнете...
Смесете водата, захарта и розовата вода в дълбок съд с незалепващо покритие на умерен огън и бъркайте постоянно докато захарта се разтвори напълно. Важно е да се...
Поставете водата и яйцето в машина за месене, прибавете брашното, в отделни краища поставете солта, захарта, сухото мляко, портокаловата кора, кравето масло и...
Разбийте леко 3 яйца в дълбок съд, прибавете натрошеното сирене и ги смесете. Смесете 200 мл вода с температура около 40° С с бакпулвера, прибавете ги към сиренето,...
Срежете дръжката на всеки артишок да остане около 2.5 см от нея до главата. Отстранете външните твърди листа на всеки артишок и отрежете върха да се оголи върха на...
Сгорещете дебел слой вода в дълбок съд на умерен огън, прибавете нарязания на резени хапки бамбук и бланширайте за 1 минута. Извадете и отцедете бамбука....