Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете дребно нарязаните цикории, джинджифила и ситно нарязания...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете дребно нарязаните цикории, нарязаните на кръгчета чушки и...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете нарязания на тесни ивици лук и бъркайте докато омекне. Избутайте лука към стените на тигана, прибавете филетата на...
Нарежете рибата на дребно, сложете я в дълбок съд. Прибавете сока от изстискания джинджифил, пресования чесън, соевия сос, оцета, ракията, ябълковия сок, 2 с.л. вода...
Натрийте рибата със сол и оставете да престои около 15 минути. Излейте зехтина на дъното на тава, поръсете с дребно нарязания лук, ситно накълцания чесън и...
Отстранете кожата и костите от филетата, поръсете филетата с черен пипер. Сложете ги в широк съд, полейте ги със смесените копър и 80 мл лимонов сок и ги оставете...
Начукайте леко с дървен чук почистените от кожата и костите рибни филета, поръсете ги със сол и червен пипер, оваляйте ги в брашното и ги изпържете в сгорещеното...
Сложете всяко от посолените филета върху лист намазана с масло хартия за печене или върху лист алуминиево фолио. Поръсете с нарязаните на тънки ивици праз и...
Мариновайте рибата за 2 часа във смесените вино, 1 с.л. зехтин, нарязани на кръгчета зелени чушки и ситно нарязан чесън. Отцедете рибата добре и я поръсете с черен...
Намажете дъното на тава със зехтин и наредете рибата на единичен слой. Посолете и поръсете филетата с дебел слой от смесените натрошен хляб и магданоз....
Сложете доматите в тава в загрята 180º С фурна, изпечете ги докато омекнат, обелете ги и нарежете на дребно. Пресовайте 8 скилидки чесън в дълбок съд, прибавете...
Смелете или пасирайте чушките, зеления лук, лука, чесъна, лимонената трева, корена кориандър, половината листа кориандър, зърната черен пипер, смления кориандър,...