Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (6)
Италианска кухня (28)
Френска кухня (15)
Турска кухня (3)
Гръцка кухня (7)
Руска или Украинска кухня (5)
Арабска средиземноморска кухня (2)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (14)
Мексиканска кухня (2)
Китайска кухня (3)
Индийска кухня (1)
Шри Ланкска кухня (3)
Тайландска кухня (1)
Индонезийска кухня (1)
Японска или Корейска кухня (15)
Американска кухня (8)
Северно Европейски кухни (2)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (27)
Изискваща умерени усилия рецепта (90)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Туна (риба тон)
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с риба тон (туна) от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Поставете нори лист с по-гладката страна надолу върху обвит с 2-3 слоя кухненско фолио бамбуков мат. Покрийте нори листа с ориза на равен слой, няма нужда да...
Сложете нори листа върху обвит с кухненско фолио бамбуков мат с гладката страна надолу към мата. Покрийте нори листа с ориз на равен слой с дебелина около 1 см,...
С наклонен нож нарежете филето напречно на влакната на 6-мм дебели филии, с дължина около 7 см и ширина около 2.5 см. Отстранете кожата и остатъци от кръв, ако ги има....