Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (2)
Италианска кухня (14)
Френска кухня (2)
Турска кухня (1)
Гръцка кухня (2)
Арабска средиземноморска кухня (2)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (6)
Китайска кухня (2)
Шри Ланкска кухня (1)
Американска кухня (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (2)
Изискваща умерени усилия рецепта (31)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Риба меч или марлин
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с риба меч от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Ако рибите са малки, като сафрид например, оставете ги цели, може с главите. Ако са големи и дебели, отстранете главата, разрежете всяка риба на две по дължина,...
Настържете доматите и ги прекарайте през сито да отстраните семенната част. Сложете ги в дълбок съд, прибавете зехтина, лимонови сок, каперсите, ситно нарязания...