Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Нарежете сома на филии, посолете ги, оваляйте в брашното и изпържете в сгорещеното олио. В дълбок съд сложете майонезата, прибавете пресования чесън, сока от...
Нарежете сома на филийки, посолете, намажете с горчицата и запържете леко от двете страни в сгорещените масло и олио. Прибавете 100 мл вода и виното, черния пипер,...
Сложете сакето е дълбок съд на умерен огън да заври. Варете няколко секунди и прибавете мирина и соевия сос и смесете. Прибавете парчето сухи водорасли и...
Сложете соевия сос в дълбок съд, прибавете мирина, сакето и паламуда и смесете. Сложете на умерен огън, изчакайте да заври и снемете сместа от огъня. Оставете я да...
Смесете оцета, мирина и нарязания на тънки дребни флейки паламуд в дълбок съд и сложете на умерен огън. Оставете сместа да заври и снемете от огъня. Веднага...
Смесете оцета, мирина, соевия сос и нарязания на тънки дребни филийки паламуд в дълбок съд и сложете на умерен огън. Оставете сместа да заври, снемете от огъня и...
Сложете оцета в дълбок съд. Прибавете лимоновия сок, водата, соевия сос, мирина, водораслите и паламуда и смесете добре. Оставете соса за 4 часа и го прецедете.
Сгорещете зехтина на бавен огън и изпържете пресования или ситно накълцан чесън за кратко докато си пусне аромата. Прибавете нарязаната на тънки ивици пиперка...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ситно нарязания чесън и дребно нарязаната аншоа и бъркайте докато чесъна си пусне аромата. Прибавете галетата,...
Изсипете туната с олиото в дълбок съд. Прибавете срязаните на две маслини, дребно нарязаните сушени домати и аншоа, лимоновата кора, лимоновия сок, каперсите и 2...
Сгорещете зехтина на умерен огън и изпържете ситно нарязания червен лук и нарязания на тънки ивици лук докато омекнат. Прибавете 2 с.л. магданоз, ситно нарязаните...
Изпържете ситно нарязаните чесън и суха чушка в зехтина на умерен огън до омекване на чесъна, прибавете аншоата и с помощта на вилица я смачкайте с чесъна....