Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Сварете почистената риба в около 1.5 л вода, заедно с едро нарязаните лук и картоф, дребно нарязаните целина и магданоз, зърната черен пипер и дафиновия лист....
Нарежете рибата на порционни парчета, поръсете ги с черен пипер и сол и намажете със зехтин. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук,...
Сгорещете зехтина на умерен огън, запържете нарязаните на парчета филета за 5 минути, като ги обърнете по средата на пърженето. Прибавете дребно нарязания лук и...
Сложете 3 ч.ч. вода да заври на умерен огън, прибавете кускуса, изсипете в дълбок съд, похлупете и оставете кускуса да поеме водата и омекне. Сгорещете зехтина на...
Нарежете рибата на пържоли с дебелина около 1.8 см. Поръсете ги с черния пипер и сол. Сложете грубо нарязаните домати в тиган, прибавете дребно нарязаната целина,...
Нарежете рибата на шайби с дебелина около 2.5 см (ако използвате филе от риба, го нарежете на едри парчета). В дълбок съд смесете рибата, 6 дребно нарязани скилидки...
Задушете ситно нарязания лук в 2 с.л. зехтин докато омекне. Прибавете 2 скилидки ситно накълцан чесън, настърганите или пасирани със сока домати, половината...
Смесете отпуснатото масло с пресования чесън, ситно накълцания копър и 1 ч.л. настъргана лимонова кора. Пуснете листата спанак във вряща вода за 1 минута, отцедете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете дребно нарязаните домати, ¼ ч.ч. вода, пюрето от люти чушки...
Сгорещете млякото на умерен огън, прибавете почистеното от кожа и кости рибно филе, похлупете и варете до сваряване на рибата. Отцедете я и разкъсайте на ситно с...
Отстранете кожата и смелете филетата на кайма, сложете я в дълбок съд. Прибавете накиснатата в млякото и натрошена среда хляб, много ситно нарязаните лук и...
Смелете филето от риба, без кожа и кости, сложете го в дълбок съд. Прибавете каймите, много ситно нарязания лук, морковите, бамбуковите връхчета, захарта, виното,...