Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Отстранете кожата и семенната част от доматите и ги нарежете месестата част на ситно. Сложете доматите в дълбок съд, прибавете ситно накълцания лук, доматеното...
Сгорещете олиото на умерен огън и изпържете кокосовия орех, семената фенел и ¾ от дребно нарязания лук до златисто. Прибавете стритата чушка и куркумата,...
Наредете рибените шайби на 1 ред в намазана със зехтин тава. Покрийте ги с нарязания на тънки кръгчета лук. Поръсете с черен пипер и сол и полейте с виното. Смесете...
Смесете 1 ч.л. стрита чушка с 1 ч.л. куркума и сол и натрийте филетата. Оставете ги за 30 минути. Сгорещете кравето масло, изпържете кашуто до златисто, извадете го,...
Посолете рибата, поставете стръковете розмарин и мащерка и половината ситно нарязан лук в коремната част. Изпържете останалия ситно нарязан лук, счуканата суха...
Изпържете ситно накълцания или пресован чесън в сгорещеното на умерен огън олио докато си пусне аромата. Прибавете чимена, пържете около минута, прибавете ситно...
Сгорещете олиото на бавен огън, прибавете настъргания на ситно ренде лук, чесъна, джинджифила, кимиона и смления кориандър и разбърквайте докато пастата си...
Сложете кокосовото мляко, целите червени чушки, смачканите с широката страна на ножа бяла част на лимонената трева и корени кориандър, лайм листата,...
Посолете филетата, оваляйте ги в оризовото брашно и ги изпържете на порции в сгорещеното олио на умерен огън. Извадете рибата, прибавете ситно накълцания чесън и...
Пуснете филето във вряща подсолена вода и го сварете. Отцедете го, подсушете и поръсете с черен пипер. Нарежете чесъна на тънки филийки и ги шпиковайте в рибата....
Поръсете рибата с бял пипер и сол, намажете я със зехтина и я изпечете на загрята скара или жар. Сложете топлото краве масло в дълбок съд, прибавете лимоновия сок,...
Поръсете рибата с бял пипер и сол, намажете я със зехтина и я изпечете на загрята скара или жар. Сгорещете кравето масло на умерен огън, прибавете нарязания на...