Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Сложете джинджифила, соевия сос, фиш соса, лютото олио и оцета в дълбок съд и ги смесете. Сгорещете сух тиган на умерен огън и изпечете сусаменото семе докато...
Направете успоредни разрези от едната страна на рибата през 2 см, направете перпендикулярни на тях разрези и след това повторете процедурата от другата страна...
Отстранете костите и кожата и нарежете филетата на едри парчета. Сложете ги в широк съд, поръсете ги със сол, лимоновия сок и магданоза, разбъркайте и оставете да...
Направете няколко прореза на всяко филе по страната с кожата. Посолете филетата, оваляйте ги в брашното и изпържете в олиото на умерен огън, като първо ги...
Сложете целите необелени картофи в дълбок съд с вода да ги покрие добре да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете до омекване на картофите. Отцедете...
Поръсете рибите с черен пипер и сол, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещения зехтин. Извадете рибите и в същата мазнина изпържете ситно нарязаните лук и...
Отстранете кожата и костите от филетата. Нарежете филетата на парчета, посолете ги, оваляйте ги леко в брашно и изпържете до светло златисто в сгорещеното олио....
Нарежете шарана на парчета, поръсете ги със сол, оваляйте ги в брашно и изпържете в сгорещеното олио. Задушете дребно нарязаните лук, морков, целина и магданоз до...
Смесете брашното със сол в широк съд. Оваляйте рибките в брашното. Изпържете ги на разстояние една от друга на порции докато се зачервят умерено в сгорещеното на...
Потопете рибките една по една в разбитите с малко сол яйца, оваляйте ги в галетата. Изпържете ги до златисто в сгорещеното масло на умерен огън, отцедете и...
Нарежете месото на филии с дебелина около 1.5 см и ги посолете. Потопете всяка в леко разбитите яйца, оваляйте в галета и изпържете в сгорещеното олио на умерен...
Сложете млякото да заври, прибавете нарязаното на 1.5-см дебели филии филе, намалете огъня и варете докато почти се свари. Отцедете парчетата, потопете всяко в...