Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Сложете нарязаните на 3-см кубчета картофи в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете докато...
Изпържете лука в кравето масло на бавен огън докато омекне. Пуснете нарязаните надребни кубчета картофи във вряща подсолена вода, сварете ги и отцедете добре....
Сварете необелените картофи, обелете ги и нарежете на кръгчета с дебелина 5-6 мм. Покрийте дъното на намазана с краве масло 20х35 см правоъгълна форма с ред от...
Изсипете готовия качамак в правоъгълна форма на равен слой с дебелина около 2 см, оставете да изстине и нарежете на квадратни или ромбовидни парчета. Полейте...
Изсипете готовия качамак в правоъгълна форма на равен слой с дебелина около 2 см, оставете да изстине и нарежете на кръгли парчета. Полейте всяко парче с олиото...
Смесете брашното със сол и черен пипер, оваляйте рибите в него и ги изпържете до зачервяване в 2 с.л. зехтин. Наредете рибите в широк съд. Прибавете останалия...
Посолете рибите, оваляйте ги в брашно и ги пържете до зачервяване в олиото. Оставете ги да изстинат, сложете ги в дълбок съд, прибавете пресования чесън, дребно...
Н ар ежете рибата на кубчета с големина на хапки, посол ете ги , овал яйте ги леко в брашно и изпърж ете на порции в сгорещеното олио на умерен огън...
Сложете дребно нарязаните розмарин, чушка и чесън в подходящ уред. Прибавете черния пипер и аншоата и смелете продуктите на паста. Прехвърлете я в дълбок съд,...
В дълбок съд смесете олиото, виното, сока от лимона, пресования чесън, сол, черен пипер и 1 с.л. дребно нарязан копър. Сложете рибата в широк съд, полейте я със...
Натрийте рибите със сол и ги оставете да престоят 30 минути. Наредете ги в намазана с олио тава и ги полейте с виното и 80 мл вода. Изпечете ги в загрята 200° С фурна....
Натрийте рибата със сол и зехтин и оставете да престои 1 час. Изпечете я на загрята скара или жар като често я мажете със зехтин. Изпържете чесъна до омекване в...