Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Набучете необелените опашки с дължина по около 6 см от скаридите на шиш или клечки за зъби, за да не се навият при варенето, потопете ги във вряща вода, варете...
Набучете необелените опашки с дължина по около 4.5 см от скаридите на шиш или клечки за зъби, за да не се навият при варенето, потопете ги във вряща вода, варете...
Сложете листа нори 10 х 18 см с лъскавата страна надолу върху работния плот. Разстелете равномерно ориза да покриете нори листа, притиснете леко ориза. Поръсете...
Направете дълбок прорез по дължината на всяка скарида, разтворете я като книга и сплескайте да запази плоска форма. Оваляйте скаридите в брашно, потопете ги в...
Сложете листа нори 10 х 18 см с лъскавата страна надолу върху работния плот. Разстелете равномерно ориза да покриете нори листа, притиснете леко ориза. Обърнете...
С наклонен нож отрежете напречно на влакното много тънки като хартия филии с дължина около 7.5 см и ширина около 2.5 см, отстранете кожата. Намажете леко едната...
С наклонен нож отрежете напречно на влакното 6-мм дебели филии с дължина около 10 см и ширина около 2 см. Сложете ги върху алуминиево фолио в тава и вкарайте в...
Поставете нори лист с по-гладката страна надолу върху обвит с 2-3 слоя кухненско фолио бамбуков мат. Покрийте нори листа с ориза на равен слой, няма нужда да...
Срежете нори листа на два еднакви по големина правоъгълни листи. Поставете единия лист с по-гладката страна надолу върху обвит с 2-3 слоя кухненско фолио бамбуков...
Срежете нори листа на два еднакви по големина правоъгълни листи. Поставете единия лист с по-гладката страна надолу върху обвит с 2-3 слоя кухненско фолио бамбуков...
Сложете нори листа върху обвит с кухненско фолио бамбуков мат с гладката страна надолу към мата. Покрийте нори листа с ориз на равен слой с дебелина около 1 см,...
Нарежете пушената бяла риба на едро, сложете я с вода да я покрие и дафиновия лист да заври, варете 5 минути и оставете да изстине. Отстранете кожата и костите и...