Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (16)
Италианска кухня (4)
Френска кухня (5)
Гръцка кухня (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (7)
Мексиканска кухня (5)
Китайска кухня (25)
Индийска кухня (1)
Тайландска кухня (7)
Индонезийска кухня (4)
Японска или Корейска кухня (6)
Американска кухня (2)
Австралийска кухня (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (12)
Изискваща умерени усилия рецепта (72)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Рапани или водни охлюви
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с рапани или водни охлюви (морски и сладководни) от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете джинджифила, ситно нарязания кромид лук, ратана, червената соева паста и лютото олио и бъркайте около минута докато...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете нарязания на филийки чесън, джинджифила и сол и бъркайте докато чесъна си пусне аромата. Прибавете охлювите,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете късо нарязаните зелен лук и чушки, джинджифила и нарязания на филийки чесън и бъркайте докато чесъна си пусне аромата....
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ситно нарязания чесън и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете ситно нарязаните домати със сока и ситно...
Сложете охлювите в дълбок съд със студена вода и оставете за един час. Измийте ги добре и изплакнете ги няколко пъти добре с течаща вода. Сгорещете сух тиган на...
Сложете охлювите в дълбок съд със студена вода и оставете за 30 минути. Изплакнете ги добре с течаща вода. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете джинджифила...
Сложете охлювите в дълбок съд със студена леко подсолена вода и оставете за 30 минути. Изплакнете ги добре с течаща вода. Сгорещете олиото на умерен огън,...
Поставете охлювите в дълбок съд със студена вода и оставете за 1 час. Изплакнете ги добре няколко пъти с течаща вода. Сложете дребно нарязаните домати в подходящ...
Сложете охлювите в дълбок съд със студена леко подсолена вода и оставете за 30 минути. Изплакнете ги добре няколко пъти с течаща вода. Пуснете ги в дълбок съд с...
Сложете охлювите в дълбок съд с ледено студена вода и оставете за 30 минути. Изплакнете ги добре няколко пъти с течаща вода и ги отцедете. Сложете ги на тънък слой...
Сложете охлювите в дълбок съд със студена леко подсолена вода и оставете за 30 минути. Изплакнете ги добре няколко пъти с течаща вода. Пуснете ги във вряща вода...
Сложете охлювите в дълбок съд със студена вода и оставете за 1 час. Изплакнете ги добре няколко пъти с течаща вода. Сложете 500 мл вода в дълбок съд на умерен огън....