Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (18)
Италианска кухня (18)
Френска кухня (37)
Турска кухня (4)
Гръцка кухня (2)
Руска или Украинска кухня (8)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (6)
Луизианска (Кейджън) кухня (2)
Китайска кухня (5)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (1)
Японска или Корейска кухня (1)
Американска кухня (3)
Австралийска кухня (3)
Северно Европейски кухни (2)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (1)
Изискваща умерени усилия рецепта (109)
По-сложна за изпълнение рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Дробчета от птици
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с дробчета от птици от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Варете дробчетата 10 минути и ги извадете. Запържете в 2 с.л. олио ситно нарязания лук до омекване, прибавете каймата и дребно нарязаните дробчета да се позапържат...
Пуснете воденичките, дробчетата и сърцата във вряща вода за десетина минути, отцедете ги и нарежете на дребно. Сгорещете половината краве масло на умерен огън,...