Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (16)
Италианска кухня (1)
Френска кухня (3)
Гръцка кухня (1)
Руска или Украинска кухня (4)
Кавказки или Каспийски кухни (2)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (1)
Луизианска (Кейджън) кухня (3)
Китайска кухня (3)
Тайландска кухня (1)
Американска кухня (1)
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (36)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Воденички
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с воденички от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете воденичките в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Намалете огъня на бавен, посолете, похлупете и варете докато...
Сложете воденичките в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Посолете, прибавете дафиновия лист и дребно нарязаните целина и...
Сложете воденичките в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Намалете огъня на бавен, посолете, похлупете и варете докато...
Сгорещете олиото на умерен огън. Прибавете нарязаните на едро воденички (ако са пъдпъдъчи, не ги режете) и бъркайте докато се зачервят леко. Прибавете дребно...
Сложете дреболиите в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Посолете, намалете огъня на бавен, похлупете и варете до сваряване на...
Сложете насечените на 3 парчета крака и останалите цели дреболии в дълбок съд с 1.5 л вода на умерен огън и оставете да заври. Отпенете, посолете, ако имате парчета...
Сварете дреболиите, без дробчетата, нарежете ги на кубчета и ги запържете в маста заедно с дребно нарязаните дробчета. Прибавете сол и дребно нарязания лук и...
Сложете воденичките в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Посолете, намалете огъня на бавен, похлупете и варете докато...
Изпържете смлените пиперки в 2 с.л. мас на бавен огън докато омекнат. Прибавете червения пипер, разбъркайте и снемете от огъня. Изпържете ситно нарязания лук и...
Сварете крилата и дреболиите в леко подсолена вода. Задушете дребно нарязаните лук, чесън и пиперки до омекване в кравето масло на умерен огън. Прибавете ориза и...
Сгорещете свинската мас на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете дребно нарязаните дреболии и ситно нарязания чесън и...
Сложете вътрешностите с 2 ч.ч. вода да заври на умерен огън, отпенете, намалете огъня, посолете, похлупете и варете на бавен огън под капак до сваряване на...