Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (3)
Италианска кухня (1)
Френска кухня (1)
Мексиканска кухня (1)
Китайска кухня (4)
Тайландска кухня (2)
Японска или Корейска кухня (3)
Американска кухня (2)
Австралийска кухня (3)
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (20)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Змия
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия със змия от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете нарязаната на около 3 см дълги парчета змия в дълбок съд. Прибавете виното и оцета, смесете и оставете за 1 час. Пуснете корите уонтон в сгорещеното на...
С помощта на остър нож отделете на тънки ивици месото от змиите и го сложете в тенджера. Прибавете пилешките бутчета и крила, свинския кокал, рибените мехури и...
Нарежете змията на 4-см парчета и ги изпържете до леко зачервяване в сгорещеното на умерен огън 1.5 с.л. олио. Сгорещете останалото олио на умерен огън, прибавете...
Сложете свинските кости, насеченото на хапки с костите пиле, нарязаното на тънки филии свинско месо, едро нарязаните рибени семенници и нарязаните на около...