Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (182)
Италианска кухня (37)
Френска кухня (5)
Турска кухня (37)
Гръцка кухня (9)
Руска или Украинска кухня (9)
Кавказки или Каспийски кухни (7)
Арабска средиземноморска кухня (28)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (15)
Мексиканска кухня (21)
Китайска кухня (15)
Индийска кухня (31)
Шри Ланкска кухня (1)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (7)
Американска кухня (7)
Австралийска кухня (7)
Северно Европейски кухни (4)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (268)
Изискваща умерени усилия рецепта (159)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Постни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на постни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Пасирайте ферментиралите черни соеви зърна с малко оцет и вода до гладка паста. Сервирайте пастата в отделна купичка към едро нарязаните краставици.
Обелете доматите и краставицата. Накълцайте доматите, краставицата, пиперката и зеления лук на много ситно. Сложете ги в дълбок съд. Прибавете стрития джоджен,...
Накълцайте патладжана на ситно и го сложете в дълбок съд. Прибавете ситно накълцаните пиперки и чесън и ситно нарязания магданоз и разбъркайте да се смесят....
Накълцайте патладжана на ситно и го сложете в дълбок съд. Прибавете ситно накълцаните лук, пиперки и месеста част на домата и разбъркате да се смесят. Прибавете...
Сложете боба в дълбок съд. Прибавете нарязания на тънки ивици лук, пресования чесън, ситно нарязаните чушка, магданоз и целина, кориандъра, сол, черен пипер,...
Сложете маслините в дълбок съд. Прибавете дребно нарязания лук, нарязаната на кръгчета или на дребно червена чушка и зехтина, посолете и смесете добре....
Сложете ситно нарязаните патладжани в дълбок съд. Прибавете ситно нарязаните магданоз и зелен лук, олиото и сол и смесете добре.
Наредете пиперките на един ред в чиния за сервиране. Поръсете ги с дребно нарязания зелен чесън. Посолете и полейте със зехтина и оцета на тънки струйки.
Накълцайте доматите на ситно и ги сложете в широк съд. Прибавете ситно накълцаните лук, зелени люти чушки, зелен лук и магданоз, черния пипер, меласата от нар,...
Сварете царевицата, отцедете я и оставете да изстине. Сложете просото с 2 ч.ч. вода на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен и варете докато просото се...
Накиснете боба за 12 часа в хладка вода, сварете го, отцедете го добре и оставете да изстине. Сварете целите необелени картофи, моркови и червено цвекло, отцедете...
Сложете кълновете мънг в дълбок съд. Прибавете нарязаните на 8-мм кубчета артишоци, нарязаното на 5-мм кубчета цвекло, дребно нарязаните зелени чушки и копър,...